1、桑果破碎機的結構
本機是由機架、進料漏斗、滾筒工作箱、刺滾筒、半圓弧導程板、出料槽口、動力裝置等組成。
1.1機架：本機是用40×4mm的角鋼焊接而成，其主要作用是安裝和承受本機的所有零部件，在機械的傳動下，使所有的零部件都能平穩地工作。
1.2進料漏斗：進料漏斗是用不銹鋼板或木板制成方型的漏斗，其結構比較講究，漏斗底部似鴨嘴型，它的主要作用是每當成熟的桑果進入漏斗時，由于重的引力及機械的振動下，桑果沿著漏斗壁不斷地滑流到機內，以便刺滾筒對桑果進行破碎。
1.3刺滾筒：刺滾筒是本機中的重要部件，它的結構是用不易變形的堅硬木頭，經過車床車成圓筒后，圓筒兩頭夾上兩塊伐籃，圓木筒中穿過軸芯，緊固后，再在木滾筒的圓周釘上不銹鋼釘而成整個刺滾筒。刺滾筒軸芯的兩頭安放軸承，安裝在機架上使用。
1.4滾筒工作箱：滾筒工作箱可用2公厘厚的不銹鋼板焊接而成，也可用四塊木板合成。它的主要作用是刺滾筒安放在箱內，每當桑果滑流到工作箱時，有十分短暫的停留，在刺滾筒的高速飛轉下，讓桑果不斷地得到充分破碎。
1.5半圓弧導程板：半圓弧導程板可用不銹鋼經機械加工而成，也可用不易變形堅硬的木材經刨制而成。它的主要作用是桑果在工作箱中，經刺滾筒的高速運轉被破碎后，包在桑籽表面的一層薄果肉，仍沒得到完全破碎脫落，所以，在機械的作用下，部分沒完全被破碎的果肉及果汁流向半圓弧導程板，再加擠壓及磨擦送給出料槽口。
1.6出料槽口：出料槽口可用1.5公厘厚的不銹鋼板焊接而成，也可用三塊木板合制而成，它的主要作用是，把被破碎的桑果漿源源不斷地送出機外，以進行桑籽及果肉漿分離。
1.7動力裝置：掛在機架上電動機軸上的三角皮帶，帶動著刺滾筒軸芯上的三角皮帶輪驅動。
2、本機工作原理
把成熟的桑果鏟進或倒入進料漏斗時，桑果順著漏斗的斜壁不斷地滑流下到滾筒工作箱，桑果在掉進工作箱停留的瞬間，被高速運轉的刺滾筒上的鋼釘，刮打剝取，使桑籽和果肉分離成果漿。因新料不斷地進入工作箱，已成果漿的被迫擠流向半圓導程板中，再次被擠壓及磨擦送到出料槽口流出機外，從而完成桑果破碎的全過程。
3、桑果破碎機的操作要點
3.1 首次倒桑果進入漏斗前，一定先用水沖洗進料漏斗四周，目的是起到潤滑作用，使桑果容易滑落機內破碎。
3.2有極少量漏破碎的桑果，可重復破碎。
4、本機的工作性能
本機結構緊湊，體積小、功率大，運行平穩，使用方便。臺班破碎6000K g，破出的桑籽發芽率經試驗和手工分離的一樣。經破碎的桑果肉汁原汁原味，可繼續深加工成食品和藥，桑籽可作種子出售。本機桑果肉和桑籽分離的工作效率高，十分適合蠶業部門及桑農搞桑種子加工和桑果汁開發，可大大提高桑果的利用價值和經濟效益。
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