家蠶人工飼料在1930年就有試驗的報道，1960年日本農林水產省蠶絲試驗場福田紀文首次用人工飼料養蠶獲得成功，飼養成績雖然不是很好，但不用桑葉養蠶終于成為可能。中國農業科學院蠶業研究所和浙江農業大學蠶學系分別于1974和1976年用人工飼料試養先后在實驗室取得成功，但到目前仍停留在實驗階段，未能在生產上真正推廣。目前的人工飼料成本仍然偏高，養蠶成績比桑葉育偏低，無專用的人工飼料蠶品種等，因而限制了在生產上的應用，國內外許多科研人員正在對家蠶人工飼料的配方作改進，選育適合人工飼料育蠶品種。
人工飼料配方的改進是人工飼料研究的一項重要內容，可從營養成份、防腐劑、蠶的攝食性、飼料的理化性狀等多角度進行探討。目前已基本明確了蠶對營養方面的質和量及各成份的平衡性，提出了碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素、無機鹽等營養成份的需要量和比例。桑葉粉是人工飼料的主要攝食促進物質，徐俊良(1993)系統調查了蠶品種對桑葉粉含量不同的人工飼料的攝食性，得出蠶的攝食性是隨桑葉粉含量的增加而提高。桑嫩芽葉（取枝條梢端的5~l0cm（含2～3片嫩葉）的營養成份，含有有機酸類、果糖；葡萄糖比桑葉高，而蔗糖、粗纖維稍低，為改進人工飼料的配方組成，對桑嫩芽葉與桑葉做成的人工飼料進行了養蠶試驗。
1、材料與方法
1.1材料
飼養的蠶品種為華廣，所用的桑葉、桑嫩芽葉為倫教40號桑品種，由華南農業大學蠶絲科學系桑園提供。主要藥品試劑：山梨酸、丙酸、肌醇、瓊脂粉、乙醇、檸檬酸、蔗糖、VB、VC等藥品試劑都是分析純，從廣州芋薈化玻儀器公司購買。
1.2人工飼料配方及加工方法
桑葉粉、桑嫩芽葉粉的原料用蠶絲科學系桑園的倫教40號的秋桑制作，桑葉取枝條中部的成熟葉，桑嫩芽葉取枝條梢端的5~l0cm（含2-3片嫩葉），將桑葉、桑嫩芽葉在60℃的烘箱中烘干，用粉碎機粉碎，分別過60目篩；豆粕粉經95%乙醇處理24h，烘干，粉碎，過60目篩；玉米粉由市場直接購買，需過60目篩。人工飼料加工處理，按表1配方中的各種成份混勻后，加2.3倍的水調勻，隔水蒸煮40min，冷卻后貯放冰箱。
1.3養蠶方法
人工飼料養蠶采取切片覆蓋育，每個配方設三個重復，每區飼養100頭蠶，在人工氣候箱飼養，每天給飼料一次，每次給飼料時都能保證有少量的飼料剩余，小蠶的飼養溫度30℃，濕度85%，大蠶飼養溫度28℃，濕度75%。設桑葉育作為對照，同樣設三個重復，每區飼養100頭蠶，桑葉育按照普通的養蠶法處理，溫、濕度的條件與人工飼料的相同。調查的飼養成績的指標有疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經過等。養蠶成績的數據采用SAS9.0版統計軟件，對其差異進行方差分析。
2、結果與分析
飼養的成績如表2。桑葉育蠶的各項指標疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經過都與人工飼料各配方的飼養指標存在顯著性差異，說明了人工飼料育與桑葉育仍有一定的差距，仍需對人工飼料的配方進行改進研究。配方3的疏毛率、2齡起蠶率、2齡眠體重、4齡眠體重較好，與配方2、配方l的存在顯著性的差異。配方2的2齡眠體重、4齡眠體重、生命率、齡期經過與配方1的存在顯著性的差異。各配方除桑葉粉、嫩芽葉粉的含量不同外，其它成份都相同，可說明桑葉粉、嫩芽葉粉相混合組成的人工飼料養蠶，效果比純桑葉粉或嫩芽葉粉的好，適當增加嫩芽葉粉可以提高人工飼料的養蠶效果。
3、討論
用含桑葉粉、桑嫩芽葉粉的配方3養蠶，蠶的生長發育最好，說明在人工飼料中用一定比例的桑葉粉和桑嫩芽葉粉相混合組成的營養成份，比單純桑葉或單純桑嫩芽葉對提高蠶的攝食性好。目前在蠶桑生產上，大蠶用的條桑，打頂后的桑嫩芽葉一般都是丟棄的，在人工飼料中將桑嫩芽葉利用起來，可提高了桑葉的利用率，又能降低人工飼料的成本，提高家蠶對人工飼料的攝食性。本試驗由于所選的桑葉粉、桑嫩芽葉粉都是來自秋桑，對試驗仍有一定局限性，不夠全面，要推廣桑芽葉粉作為人工飼料的優質原料，還需對含春桑、夏桑的桑嫩芽葉粉的人工飼料作進一步的養蠶試驗。
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