1、試驗材料和方法
1.1供試材料
1.1.1供試牦牛犢：2005、2006年共選擇了健康無病牦牛犢332頭（180頭，152頭），其中：試驗組196頭(78頭，118頭)，對照組（半哺乳Ⅰ、全哺乳Ⅱ）共136頭(102頭，34頭)。
1.1.2供試代乳飼料
1.1.2.1供試代乳飼料組成及價格：由阿壩州科研院畜科所自制，均為粉料。供試試驗飼料主要由玉米、次粉、麩皮、統糠、豆粕、菜枯以及礦物原料、微量元素、維生素、氨基酸等組成。根據試驗組牦牛犢劃分的日齡段，2005年研制了牦牛犢開口料(6—20日齡用)、牦牛犢代乳料(21—45日齡用)、牦牛犢斷奶料(46—90日齡用)；2006年研制了牦牛犢開口料(6—30日齡用)、牦牛犢代乳料(31—150日齡用)。供試試驗飼料價格：2005年開口料2.6元，千克、代乳料2.3元／千克、斷奶料2.0元／千克；2006年開口料2.6元／千克、代乳料2.1元／千克。
1.1.2.2供試代乳飼料營養水平（見表1）
1.2試驗方法
1.2.1試驗分組：2005、2006兩個年度項目組共選擇了健康牦牛犢332頭（180頭，152頭），根據各試驗點牦牛犢的群體結構以群為單位劃分牦牛犢日齡段，各日齡段牦牛犢隨機分組：試驗組、半哺乳對照組I、全哺乳對照組Ⅱ（見表2）。
1.2.2飼喂方法
牦牛犢出生1～5日齡，隨母牛自然采食初乳。
1.2.2.1試驗飼料的稀釋：每天分早晚兩次準確稱量各試驗組牦牛犢要飼喂的飼料放于盆中，用45～50。左右的溫水稀釋(2005年稀釋方法：前期水70%+飼料30%混成乳狀，后期水30%+飼料70%拌濕；2006年稀釋方法：前期水40%+飼料60%手捏出水樣，后期水30%+飼料70%拌濕），飼料顆粒機是養殖戶們生產顆粒飼料最佳的選擇。
1.2.2.2預試、誘食：采用人為強制灌喂（乳狀）、塞喂（拌濕塊狀）等方法，預試期5d，使試驗組牦牛犢基本能適應喂料，10d后能主動進食。
1.2.2.3飼喂量和飼養技術：2005年，每天早晚分兩次飼喂，6~20日齡試驗組喂開口料0.30千克／天·頭；21~45日齡試驗組喂代乳料0.40千克／天·頭；46～90日齡試驗組喂斷奶料0.40千克／天·頭，與母牛隔離飼養，在補飼的同時，自由采食鮮嫩牧草。2006年，每天早晚分兩次飼喂，6～30日齡試驗組喂開口料0.30千克／天·頭；31～150日齡試驗組喂代乳料0,40千克，天·頭，與母牛隔離飼養，在補飼的同時，自由采食鮮嫩牧草；對照組牦牛犢按牧民傳統方式跟隨母體吃奶放牧。試驗組和對照組（半哺乳）按傳統方式擠奶，對照組（全哺乳）在試驗期內不擠奶全哺乳喂養。
1.2.3稱重方法：所有試驗牦牛犢預試期為Sd，試驗期內6~30日齡牦牛犢每Sd稱重1次，31—90日齡牦牛犢每lOd稱重1次，91—150日齡牦牛犢每30d稱重1次；稱重工具為桿秤，以千克計。
1.2.4計算方法：平均日增重計算：3個試驗點各對應組日增重之和，總頭數，即：X= (X1+X2+X3--Xn) /n,單位：千克／頭-天；
1.2.5死亡率計算：死亡率(%)=死亡頭數，該組總頭數×l00%：
1.2.6經濟效益的計算方法：經濟效益=增加擠奶量產生的效益+日增重產生的效益+降低死亡產生的效益一飼養成本（飼料成本+飼養人工費）。
牦牛鮮奶價格以乳制品加工企業收購價2.6元／千克計；牦牛犢價格按200元／頭計；活牦牛犢按5.0元，千克計。
2、試驗結果
2.1試驗組牦牛犢飼喂量及采食性
試驗表明：剛開始飼喂難度較大，改稀釋成乳狀用奶瓶灌喂為拌濕成砣狀強行塞喂，飼料浪費較少，效果較好，強行塞喂3—5 d后能適應喂料，5～10 d后能主動進食。6～30日齡牦牛犢喂料0.3千克／頭·天，實際采食量約為0.25千克，頭·天；31～150日齡牦牛犢完全適應喂料，能主動進食，浪費很少，以半干濕塊狀飼喂0.40千克，頭-天，實際采食量約為0.39千克，頭·天。
2.2牦牛犢增重效果
試驗牦牛犢平均日增重見表3。從表3可知，試驗組與對照組1（半哺乳）的平均日增重基本一致(0.01≤P≤0.05)，試驗組的平均日增重略高于對照組1（半哺乳）。其中：6～20日齡階段，試驗組比對照組1多增長0.034千克/天·頭；21～45日齡階段，試驗組比對照組1多增長0.01千克/天·頭；46~90日齡階段，試驗組比對照組1少增長0.017千克／天·頭。
試驗組略低于對照組Ⅱ（全哺乳）的平均日增重，差異不顯著。其中：6~20日齡階段，試驗組比對照組Ⅱ少增長0.105千克／頭-天；21—45日齡階段，試驗組比對照組Ⅱ少增長0.068千克／頭·天；46~90日齡階段，試驗組比對照組Ⅱ少增長0.105千克／頭·天。重新劃段后，6~30日齡階段，試驗組比對照組少增長0.064千克，頭·天；31~150日齡階段，試驗組比對照組少增長0.052千克，頭·天。
從表3可知，試驗期內(2005年試驗期為85 d，2006年試驗期為145 d)，試驗組比對照組I（半哺乳）平均曰增重多增長0.013千克／頭·天，比對照組Ⅱ（全哺乳）平均日增重少增長0.054～0.093千克／頭·天。
2.3牦牛犢死亡率
在整個試驗期間，試驗組死亡率為1.53%，對照組為3.68%，試驗組比對照組死亡率低2.15個百分點（見表4）。
2.4牦牛犢食奶量測定
根據對應日齡牦牛犢和母牦牛哺乳期泌乳量的規律，把哺乳期母牦牛分為3個階段測定產奶量（牦牛犢食奶量），即：哺乳期第1月，哺乳期第2月，哺乳期第3—5月。對原始記錄數據的整理、計算得出試驗牦牛犢平均食奶量（見表5）。
從表5可知，試驗期內．試驗組比對照組（半哺乳）平均增加擠奶量為0.929千克／頭·天，比對照組（全哺乳）平均增加擠奶量為1.836千克，頭·天。
2.5飼喂牦牛犢代乳飼料的經濟效益
根據牦牛犢飼喂代乳飼料的經濟效益計算公式算出兩年試驗的經濟效益。
2.5.1 2005年飼喂牦牛犢代乳飼料的經濟效益：試驗組在3個階段(6~20、21~45、46~90日齡)分別比對照組I（半哺乳）增加效益2.54、1.76、1.23元，頭·天；分別比對照組Ⅱ（全哺乳）增加效益4.39、3.39、2.81元，頭·天。飼喂牦牛犢代乳飼料85 d補飼期內試驗組比對照組I（半哺乳）增加效益1.68元／頭·天；比對照組Ⅱ（全哺乳）增加效益3.26元／頭·天；85 d補飼期試驗組比對照組I（半哺乳）和對照組Ⅱ（全哺乳）分別增加養殖效益為142.8元，頭和277.1元／頭。
2.5.2 2006年飼喂牦牛犢代乳飼料的經濟效益：試驗組在2個階段(6—30、31～150日齡)分別比對照組（全哺乳）增加效益4.198、3.588元，頭·天。飼喂牦牛犢代乳飼料145 d補飼期內試驗組比對照組（全哺乳）平均增加效益3.694元／頭．天；145 d補飼期試驗組比對照組（全哺乳）平均增加養殖效益為535.63元／頭。
通過本項目的試驗證明，用牦牛犢代乳飼料飼喂牦牛犢，比半哺乳對照組I牦牛犢增加經濟效益1.68元，頭-天，比全哺乳對照組Ⅱ牦牛犢增加經濟效益3.694元，頭·天，補飼牦牛犢145 d（牦牛犢150日齡），比對照組I（半哺乳）和對照組Ⅱ（全哺乳）分別增加總的養殖效益為243.60元，頭和535.63元，頭。
3、結論與討論
3.1在試驗期內，試驗組牦牛犢比半哺乳對照組牦牛犢平均多增重0.013千克，天·頭，略低于全哺乳對照組牦牛犢平均日增重（少0.054—0.093千克／天·頭），差異不顯著。因此表明，以飼喂代乳飼料代替牦牛犢部分自然哺乳，完全能滿足牦牛犢的營養需求，保障牦牛犢正常生長發育。
3.2牦牛犢腸胃功能發育不健全，抵抗力差，最易感染細菌和病毒而產生胃腸道疾病，防治難度大，飼養成本高，牦牛犢成活率低。用牦牛犢代乳飼料飼喂牦牛犢，代替牦牛犢自然哺乳，不僅在保證牦牛犢正常生長發育的同時，顯著增加母牦牛擠奶量，降低牦牛犢死亡率（比對照組降低死亡率2.15個百分點），提高牦牛犢成活率。
3.3根據牦牛犢的營養需要研制生產的牦牛犢開口料、代乳料均能代替牦牛奶飼喂牦牛犢。從牦牛犢的生長發育看，試驗組與對照組（半哺乳）的平均日增重基本一致，略低于對照組（全哺乳）的平均日增重，差異不顯著。表明在經過完善的牦牛犢代乳飼料配方已接近牦牛奶的營養需求，但有待于更加完善。
3.4剛開始飼喂難度較大，由于牦牛犢小，易受驚嚇，采食飼料時損耗較大。通過調節飼料適口性、改進飼料加工工藝，研制的牦牛犢代乳飼料具有營養全面、適口性好等特點，同時在試驗中改進飼喂方法，飼料浪費較少，效果較好。試驗表明經過完善的牦牛犢代乳飼料和改進后的飼喂方法完全可以在牦牛養殖中推廣和應用。
3.5據跟蹤觀察，在90日齡時停止補飼的試驗組牦牛犢，生長發育不如繼續飼喂牦牛犢代乳飼料和半哺乳、全哺乳對照組牦牛犢。表明飼喂牦牛犢代乳飼料的牦牛犢，可以斷奶但不能斷料。雖然因試驗組牦牛犢比其它牦牛犢提前采食牧草，但90日齡時所采食牧草還不能滿足其營養需求。牦牛犢在補飼150日齡斷料后，生長發育良好，無疾病或其他異常情況，能隨意采食飼草、飼料，為冬春補飼、安全過冬打下了良好的基礎。表明用牦牛犢代乳飼料取代牦牛奶飼喂牦牛犢，最佳補飼時間應達到牦牛犢150日齡（即補飼時間145—150d）。
3.6以2006年度本項目的試驗為例，試驗組平均比對照組（全哺乳）增加效益3.694元，頭·天，145 d補飼期試驗組牦牛犢118頭共為試驗地牧民增加養殖效益63 204.34元。阿壩州存欄牦牛180余萬頭，如果成年產仔母牦牛按30%、成年母牦牛的產仔率70%、牦牛犢的成活率80%、牦牛犢代乳飼料的推廣面30%、飼喂時間150 d計，那么每年能為阿壩州增加牦牛養殖效益4 188.996萬元，如果再擴大推廣面，效益將更為可觀。說明牦牛犢代乳飼料值得在全州、全省、全國牦牛養殖區大面積推廣應用。
3.7試驗結果表明，牦牛犢在自然哺乳5d的初乳后，即可早期飼喂代乳飼料，代替牦牛犢自然哺乳，在保證牦牛犢正常生長發育的同時，可顯著增加母牦牛擠奶量（比全哺乳對照組多增加擠奶量1.836千克，頭·天）。如果按3.6的計算方法．那么飼喂牦牛犢代乳飼料一年能為阿壩州奶業加工企業提供20820.24 t奶作為加工原料，在取得顯著經濟效益的同時，對阿壩州牦牛經濟園區建設及牦牛業產業化均具有積極意義，富通新能源生產銷售的飼料顆粒機、秸稈顆粒機是養殖戶們生產顆粒飼料最佳的選擇，顆粒飼料是養殖戶們的幫手。
