爪式粉碎機主要由機體、主軸、動齒盤、定齒盤、環形篩、傳動系統、進出料裝置等部分組成。動齒盤安裝在主軸上，隨轉子一起轉動，定齒盤固定在側邊機體上，動齒盤、定齒盤和環形篩組成了粉碎室。
工作時，主軸在動力機的帶動下高速轉動，生物質原料從進料斗喂人粉碎室，當原料進入動齒和定齒之間的間隙時，動齒配合定齒沖擊原料、摩擦擠壓而粉碎，在高速氣流作用下細小顆粒從篩孔吹出，粗大顆粒受擊打后從篩片彈回，經反復打擊、摩擦，直到從篩孔吹出，部分顆粒由動齒盤周邊的動齒強制從篩孔擠出。2)主要工作部件
爪式粉碎機主要的工作部件有動齒盤、定齒盤、篩片等，動齒盤和定齒盤的結構，篩片配用的是環篩。動齒盤的齒爪磨損后應及時更換。影響爪式粉碎機工作效果的因素有動齒的線速度、齒側間隙等，當篩孔直徑和齒側間隙一定時，動齒有一最佳線速度使得單位產品能耗最低，在設計中齒側間隙一般取18～20mm，動齒線速度取85～86m/s，低于80m/s、高于100m／s，產品能耗均增加。
3)主要性能特點
爪式粉碎機適用于谷物、秸稈、飼料的粉碎，是一種多用粉碎機，使用時根據需要選用不同規格的篩片，來加工粗細不同的物料。具有結構簡單、緊湊，性能穩定、可靠'操作簡單、安全，單位產品能耗低，粉碎效率高，產品粒度小且均勻等優點。缺點是轉速較高'作業噪聲較大，粉碎后顆粒溫升較高，因動齒和定齒均為剛性連接，過載能力差，使用時必須對原料進行除鐵處理，避免造成設備的損壞，不宜加工水分大、含纖維較高的原料。
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